به گزارش شهرآرانیوز، بار اولی نیست که یکی از فرهنگسراهای شهر مشهد اقدام به برگزاری یک رویداد خوشمزه آن هم پخت غذاهای سنتی شهرمان با قیمت کمتر از بازار و با کیفیت مناسب کرده است، اما همین عنوان غذاهای سنتی مشهد آن هم در فرهنگسرای بهشت که هم قدمتی یکصدساله دارد و هم فضای قدیمی و جذابش در تمام ساعات روز نظر تعداد زیادی از شهروندان را به خود جلب میکند، باعث شده از نخستین روز برگزاری این رویداد، غرفهداران سرشان شلوغ باشد.
از پنجشنبه، ۲۲ آبانماه، از ساعت ۱۲ الی ۲۰ در قسمت جلوخان فرهنگسرای بهشت تا ورودی این فرهنگسرا به خیابان، ۲۰ غرفه فعال هستند و از غذاهایی مانند آش و شله گرفته تا کتلت، پلوماش و سمبوسه را بسته به تقاضای مشتریانشان به آنها ارائه میدهند.
عمده این غرفهداران، بانوانی هستند که در طبخ غذاهای سنتی و سالم تجربه بیش از ۳۰ سال دارند. در برخی از غرفهها، دختران این بانوان هم به کمک مادر آمدهاند، یکی سفارش غذاها را میگیرد و کارت مشتری را گرفته و مبلغ آن را دریافت میکند، دیگری غذاها را پلاستیک گذاشته و به مشتریان تحویل میدهد، خلاصه همه سعی میکنند در ارائه غذاهای سنتی به مشتریان آن هم در کمترین زمان ممکن، اقدام کنند.
مدیر فرهنگسرای بهشت با اشاره به اینکه متأسفانه تعدد فستفودها در مشهد باعث شده مردم بهخصوص نسل جوان با غذاهای سنتی مشهد کمتر آشنا باشند، به خبرنگار سرویس شهربانو در سایت شهرآرانیوز اظهار کرد: استقبال روزهای نخست برگزاری این رویداد به ما نشان داد شهروندان همچنان به غذاهای سنتی و البته سالم علاقهمند هستند.
محمدعلی امینیمشهدی، یکی از جذابیتهای این رویداد را تنوع غذاها آن هم با کمترین قیمت، اما باکیفیت مناسب دانست و افزود: هدف از برگزاری این رویداد، ترویج غذاهای سالم و معرفی هویت مشهد به شهروندان است.
به گفته وی، علاوه بر غذاهای سنتی، انواع شیرینیها و نانهای محلی هم در این غرفهها پخت و به شهروندان ارائه میشود.
گفتنی است این رویداد از پنجشنبه (۲۲ آبان ۱۴۰۴) تا دوشنبه (۲۶ آبانماه) در فرهنگسرای بهشت از ساعت ۱۲ ظهر تا ۲۰ شب پذیرای شهروندان است.
